こんばんは、またたびブログです

先日二人の方から手作り梅干し頂きました(*´ω｀*)

まずはAさんから貰った梅干しがこちら

 

とても素人が作ったと思えないスーパーに置いてあってもおかしくない出来栄え、

塩加減も完璧です。Aさんはなんと手作り味噌も作れると言います。

 

すごいですね(;´∀｀)

そしてBさんから頂いた梅干しがこちら

 

 

お味の方はといいますと、「しょっぱい」です(;´∀｀)

 

塩分をギュッと濃縮した感じです。試しに一粒食べてみましたが

 

大量の汗をかいて「心臓がキュッ」となりました(>_<)

 

しょっぱい物が好きな私でもさすがにこのまま食べるのは「キケン」です。

 

せっかく作って頂いたんだから、なんとか美味しく食べれないかと考えて

 

お茶漬けと梅がゆにしたところ、とても美味しくなりました。

 

また、焼酎に入れるとほど良い塩味とかすかな梅の香りがして格別です。

 

やはり手作りというのは各家庭の味があっていいですね。

 

Aさんは梅干し以外にも味噌も作れるということなので、

 

今度作り方を教わって、私も手作り味噌と梅干し挑戦したいと思います。